In entspannter
Atmosphäre genießen …

Gastronomie

Traditionelle Küche mit regionalen Spezialitäten
und internationalen Einflüssen

Im Residenz Hotel sorgen das hoteleigene Restaurant, die Hotelbar und die Lounge für das kulinarische Wohlgefühl. Das Team der Restaurantküche bereitet täglich frische regionale und internationale Spezialitäten zu, die wir Ihnen in dem modernen und eleganten Ambiente des Restaurants servieren. Ein besonderes Highlight im Sommer sind die auf der Terrasse stattfindenden Grillabende. In Bar und Lounge servieren wir Snacks, regionale Weine, erfrischende Cocktails und gepflegte Biere. Mit monatlich wechselnden Angeboten entlang des Seaside Saisonkalenders wird es auch für Stammgäste kulinarisch nicht langweilig.

Restaurant

Frühstücksbuffet
Das Seaside Frühstücksbuffet erwartet Sie Montag bis Freitag von 6.00 bis 10.00 Uhr, am Wochenende und an Feiertagen von 7.00 bis 11.00 Uhr.

A la carte Angebot
Sächsische und internationale Spezialitäten servieren wir Ihnen Montag bis Samstag von 18.00 bis 22.00 Uhr. Sonn- und feiertags empfehlen wir Ihnen gern eine Alternative im fußläufigen Zentrum.

Grillabende
Im Sommer bieten wir Ihnen Grillgenuss auf unserer Terrasse. Lassen Sie sich leckeres Fleisch, herzhafte Würstchen und frische Salate schmecken!

Speisekarte (Auszug)

Vorspeisen & Suppen

Kleiner Salat der Saison
Blattsalate | Tomate | Gurke | Paprika
hausgemachter Joghurt-Senf Dressing|Baguette
6,50 €

Bruschetta
Drei Scheiben Ciabatta | Tomaten | Knoblauch | Oliven
6,90 €

Würzfleisch vom Schwein
Gouda | Toast| Zitronenecke
7,50 €

Sächsische Kartoffelsuppe
Grillwürstchen| frische Kräuter | Baguette
6,90 €

Karotten-Ingwersuppe
Kokosmilch | Chili-Fäden | Baguette
6,90 €

Fleisch

Argentinisches Rumpsteak 200g
Kräuterbutter| Speckbohnen| Bratkartoffeln
25,90 €

Caesar Salad
Romanasalat | Kirschtomaten | Caesar Dressing | Croutons
10,90 €
Wahlweise mit:

140g Hähnchenbrust 4,90 €
oder
200g Shrimps 5,90 €

Herrenschnitzel
Röstzwiebeln | Pfeffersauce | Bratkartoffeln
18,50 €

Gefülltes Schnitzel
Kochschinken | Gouda | Steakhouse Pommes | Salatgarnitur
18,90 €

Sächsischer Sauerbraten
Apfelrotkohl | hausgemachte Semmeltaler
20,90 €

Fisch

Spaghetti mit Shrimps
Knoblauch | getrocknete Tomaten | Basilikum-Pesto | Parmesan
17,90 €

Zanderfilet
Möhren | grüner Spargel | Senf-Rahm | Gnocchi
23,90 €

Vegetarisch / Vegan

Gorgonzola Gnocchi
Blattspinat | Rahm | Kirschtomaten
14,50 €

Dessert

Affogato al Caffè
Vanilleeis mit heißem Espresso übergossen
5,50 €

Tartufo “Limoncello”
Früchte der Saison
7,50 €

Toblerone Tarte
Hausgebacken | Walnusseis | Schlagsahne
7,50 €

Mini Schwede
1 Kugel Vanilleeis | Apfelmus | Schlagsahne | Eierlikör
4,90 €

Schoko trifft Bailey’s
1 Kugel Schokoladeneis | Schokobecher | Schlagsahne | Bailey’s
4,90 €

Bar & Lounge

Nach einem erlebnisreichen Tag verwöhnen wir Sie in unserer Bar mit regionalen Bieren und Weinen, coolen Drinks, frisch gemixten Cocktails und kleinen Snacks.

Unsere Lounge lädt den ganzen Tag zum Verweilen ein. Nehmen Sie Platz für anregende Gespräche oder ein gutes Buch. Genießen Sie Ihren Aufenthalt bei Kaffee und Kuchen oder Wein und Käse – ganz nach Ihrem Geschmack!

Gutscheine

„Glücksmomente verschenken“ – Wir stellen Ihnen sehr gern einen persönlichen Gutschein für entspannende Hotelaufenthalte und köstliche Menüs zum Verschenken aus! Wir stehen Ihnen unter Tel. +49 371 3551-0 oder per E-Mail unter info@residenzhotelchemnitz.de zur Verfügung.

Private Veranstaltungen

Egal, ob ein Geburtstag im kleinen Rahmen oder ein Jubiläum im großen Stil, bei uns finden Sie die richtigen Räumlichkeiten für Ihre perfekte Veranstaltung! Freuen Sie sich auf einen schönen Rahmen, auf kulinarischen Genuss und auf ein Team, das Ihre Wünsche wahr werden lässt.

Unsere Räumlichkeiten sind variabel einsetzbar und werden speziell und individuell nach Ihren Wünschen hergerichtet. Wenn Sie nach dem richtigen Ambiente für Ihre private Veranstaltung suchen, sind Sie bei uns genau richtig. Wir finden in unserem Haus den perfekten Ort für Sie.